Cameo prepa pasta frolla 297g

Pasta frolla

Lo prepari con:
100 g di burro
1 uovo
200 g di confettura
senza glutine

IDEALE ANCHE
PER PREPARARE
BISCOTTI

Ingredienti
Amido di tapioca, farina di riso, zucchero, albume d'uovo in
polvere.
Può contenere tracce di latte, frutta a guscio e soia.

Valori medi
per 100 g
Utilizzando confettura senza glutine di frutta:
Valore energetico
Grassi
di cui acidi grassi saturi
Carboidrati
di cui zuccheri
Proteine
Sale
1651 kJ/393 kcal
15 g
8,4 g
62 g
33 g
2,7 g
0,11 g
Utilizzando gocce di cioccolato senza glutine al 34% di burro di cacao:
Valore energetico
Grassi
di cui acidi grassi saturi
Carboidrati
di cui zuccheri
Proteine
Sale
1651 kJ/393 kcal
18 g
11 g
72 g
34 g
4 g
0,13 g
Modalità d'uso
• Per preparare la crostata:
Tu aggiungi: 100 g di burro freddo, 1 uovo medio (da 60-65 g
circa), 200 g confettura senza glutine.
Foderare con carta da forno il fondo di una tortiera a cerchio
apribile diametro 24 cm.
Versa in una terrina la miscela, serbandone 20 g (1 cucchiaio
colmo).
Aggiungi il burro tagliato a pezzetti, e lavorare il tutto con le
mani per pochi secondi.
Aggiungi l'uovo e lavora il tutto rapidamente con le mani fino ad
ottenere una pasta liscia.
Se l'impasto risultasse troppo morbido, ponilo per 30 minuti in
frigorifero.
Stendi con le dita ¾ della pasta sul fondo della tortiera creando
un bordo alto 2 cm circa e spalma la confettura senza glutine.
Incorpora i 20 g di miscela alla pasta rimasta, modella i rotolini e
disponibili formando una grata.
Cuoci per 30-40 minuti sul ripiano più basso del forno elettrico
(ripiano medio per il forno a gas).
Togli dal forno e lascia riposare per dieci minuti prima di
sfornare il dolce.
Forno elettrico preriscaldato a 180°C, forno ventilato
preriscaldato 165°C, forno a gas preriscaldato 190°C.
Conservare la torta pronta per il consumo in frigorifero e
consumare in 48 ore.
• Per preparare i biscotti:
Tu aggiungi: 50 g zucchero di canna, 1 uovo medio (da 60 - 65
g circa), 75 g burro freddo, 50 g gocce di cioccolato senza
glutine.
Fodera una lastra con carta da forno.
Versa in una terrina la miscela, lo zucchero, l'uovo, il burro
tagliato a dadini e 35 g di gocce di cioccolato senza glutine.
Lavora il tutto rapidamente con le mani fino ad ottenere un
panetto.
Ricava 24 palline uguali e posizionale ben distanziate sulla
lastra del forno.
Schiacciale leggermente con il palmo della mano e decora con
le gocce di cioccolato senza glutine rimaste.
Inforna e cuoci sul ripiano medio (alto se forno a gas) del forno
per 15-18 minuti.
Togli i biscotti dal forno e lasciali raffreddare.
Forno elettrico preriscaldato a 200°C, forno ventilato
preriscaldato 190°C, forno a gas preriscaldato 210°C
Conservare i biscotti pronti per il consumo in luogo fresco e
asciutto.

Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Il prodotto ha una validità di 8 mesi.

Formato
297 g

Cod.1-40-011903
[EAN: 8003000190308]